| 食堂承包優勢 |
 |
|
 |
|
|
| 管理優勢 |
您當前的位置：首頁 > 管理優勢 |
 |
| |
一、外部規章制度
為加強對員工集體用餐的管理，保證飲食衛生，改善職工的營養狀況，保障職工的工作質量，我公司嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等相關法律法規規章。
二、內部規章制度
我公司建立了完善的規章制度和相應管理辦法，制定了《食堂崗位責任制》、《食堂點心加工制作流程》、《食堂菜肴加工烹制流程》、《食堂倉儲配送流程》、《食堂員工操作衛生流程》、《食堂膳品質量衛生監控流程》、《食堂各區域和環節衛生控制標準》、《采購管理辦法》、《防火防盜制度》、《客戶投訴反饋操作流程》等規章制度，對餐廳的管理經營起到規范作用。
|
|
|
|
